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南果料理教室 ごちそうさまでした




2012年4月8日の日曜日 第3回 南果料理教室 menu

白和え
こんにゃくのピリ辛煮
柚子胡椒のなめ茸とほうれん草の和え物
人参のピーラーサラダ
キャベツの春巻き
だし巻き玉子
じゃがいもの豆乳ポタージュ
桜ご飯
苺のロールケーキと桜のチーズケーキ2種盛り


  
 
 8名限定の1日ですよ     いつもと違う方法で・・・      仕込み中 

  

    軽やかな音         第一助手キヨコさん       春ですよ〜
 
  

この山盛りの盛り付けは南果流  ふわふわで最高       オサコ先生

  

  第二助手 イモさん     この時期限定デザート      美味しい時間


今回も季節感たっぷりのmenuでした
参加して下さった皆様有難う御座いました 是非ご家庭でも試してみて下さいね

そして オサコ先生朝早くから有難う御座いました。
本当に美味しかったです また1日南果コースに伺いますね
そしてそしてスーパーサポートしてくれる キヨコ様イモ様も本当に有難う御座います
今回も素晴らしい助手っぷりでした。
また次回も宜しくお願いしますね〜
次こそは・・・・おにぎりを・・・笑


| ワークショップ | 23:00 | - | - | pookmark |
南果料理教室 ← 受付終了致しました




先月予告しておりました 奈良のカフェ南果さんの料理教室の受付を致します

内容は参加型の料理教室ではなく キッチンで南果さんが調理するのを
説明も交えながら 見学して頂くデモンストレーション型式な教室です
メニューの内容は 旬の新鮮で安全なお野菜を使用してはるので 
直前でのお知らせになります


2時間ぐらい調理時間の後 お食事して頂きます 詳細は・・・・


■ 4月8日(日曜日) 11:00〜15:00

■ 11:00〜2時間見学 13:00頃からお食事スタート

■ 参加費 ¥3500 (お料理レシピ付き)

■ お料理  混ぜごはん ・ 野菜のスープ ・ ご飯がススム野菜のおかず
        メインのおかず ・ だし巻き玉子 ・ サラダ ・ ケーキ ・ 飲み物
        (今回デザートは2種盛りです)

■ 持ち物  筆記具

■ 定員  8名  ← (定員になりましたので受付終了致しました)
 

■ 申し込み  mukumuku@w2.dion.ne.jp 
         件名に「南果料理教室申し込み」と記入して下さい
         お名前・人数・連絡先のご記入お願い致します

■ 南果さんHP ⇒ 


  

| ワークショップ | 11:22 | - | - | pookmark |
otimo珈琲教室まだまだ募集中⇒定員になりました

 説得力のある淹れっぷり

先日美味しい豆を納品に来てくれた otimoイナゾウ
いつもは私が淹れて飲んでもらうんだけど、この時お客様が居なかったので
わがままを言って イナゾウに淹れて貰いました。

おぉ〜〜〜いい香り  おぉ〜〜〜ぷっくりさんやね

やっぱり 美味し〜〜〜〜い

至福の時でした



3月3日 4日 の otimo珈琲教室 残りあと1名になりました
この機会に是非 愉しく珈琲が淹れれる事間違いなし!!の教室へ参加してみて下さいね。

 ↑ ↑ お申し込み有難う御座います 定員になりました

| ワークショップ | 18:27 | - | - | pookmark |
otimo 珈琲教室 受付開始 → 定員になりました



イナゾウ先生が淹れながら〜質疑応答



yamyamが作ってくれた 珈琲本で説明



まるで 実験



さぁ 皆で淹れてみよう

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
(otimo のblogより ↓ )


3月3日、4日といつもお世話になっている家ieさんでコーヒー教室することになりました。
前回からちょうど1年です。

コーヒーの淹れ方をメインとした内容はかわりませんが、
今回は「自分の好みの味を探すこと」がサブタイトルです。


コーヒーのお話を少しだけして、あとはみなさんに実際に淹れてもらいます。
特に難しいことや話はしないので、初心者の方こそウエルカムです。
ちょっとしたコツをつかむだけで、グンとコーヒーは美味しくなるのです。


コーヒーがみなさんの日常生活の一部となるよう、気軽に淹れれて、
気軽に楽しめるようにガムバリます。

買ってきたコーヒーを早く淹れたくなるような、
おやつの時間が楽しみになるような、
子供を寝かせつけたあとの21時からの深煎コーヒーと甘いものが待ち遠しくなるような、
次の日のモーニングが楽しみで寝れなくるようなコーヒーライフ。

どれもいいですね!



【日時】2012年3月3(土)13時〜(定員になりました) 15時〜(定員になりました)
                         4(日)13時〜(定員になりました) 15時〜(定員になりました)
   
【場所】家ie  池田市菅原町9-11 072-758-5501

【定員】1クラス5名(先着順)1時間程度の教室です。

【料金】¥2,500 
    コーヒー豆(お土産)とotimo作の焼き菓子、yamyamさん作成の小さなコーヒー本つき

【持物】普段使ってるコーヒー器具一式(ドリッパー、サーバー、ペーパー、コーヒーポット)
    *ペーパードリップのみとさせてもらいます
    *コーヒー器具の貸出しも行ってますので、ご利用の方は事前に連絡ください
    *数に限りあります

【申込先】otimo@hotmail.co.jp(お名前、希望日時、連絡先を記入してください)

otimo   blog →  http://otimo.pokebras.jp/


お申し込み有難う御座います。定員になりましたので
お申し込み終了させて頂きます。


たくさん話ながら、コーヒー淹れながら、お菓子食べながらのゆるい楽しい教室です。
質問、疑問等あれば遠慮せずに聞いてください。
みなさまのお越しをお待ちしております。  

| ワークショップ | 16:56 | - | - | pookmark |
こんなん 編めましたよ




帽子教室!参加メンバー無事にとんがり帽子完成しました。
それぞれに個性のある作品になりましたね。

明日から寒波が更にやってくるそうなので 帽子じゃんじゃんかぶってくださいませ。
head ood の有薗先生も〜お疲れ様でした〜

編み物・・・皆で編むのも愉しいものですねぇ
何か・・・企画してみようかな・・・?
いいのん 思いついたらまたお知らせします。

とんがり一座の皆様 お疲れ様でした。 

| ワークショップ | 17:19 | - | - | pookmark |
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